Veganský bezlepkový švestkový koláč je jeden z evergreenů naší kuchyně za poslední roky. Díky složení se hodí pro souběh alergií a přitom je opravdu výborný, vláčný a hooodně mokrý. Už jsem tu dávala více receptů na těsta na koláče na plech, u všech se dá snadno změnit náplň, stačí jen vybrat si, jaké těsto vám vyhovuje. Mě se...
Dneska jsem vám přichystala recept, který není můj, ale je upravený na bezlepkovou verzi. Obvykle takové recepty neuveřejňuji, ale ty muffiny za to stojí. Jsou rychlé, nadýchané a jednoduché, to chceš! Recept vychází ze stránek iPrima Fresh, kde je spoustu inspirace ( pro odkaz klikněte). Jsou tentokrát sladké celkem dost, aby je jedl každý....
Nebudu vám lhát, že nezávidím ty krásné fotky na Instagramu nadšeným cukrářkám. Většinou jsou vypiplané do detailů sladění řezaných květin, luxusních váz, originálního nádobí, světel a já mám pak vždycky depku, že nejen že to neumím, ale mě to ani nebaví. Pro mě to tady (viz foto) končí a už už se třesu, abych si kousek ukrojila a snědla,...
Tyhle sušenky jsou opravdu bleskové. Ale přesto jsou trochu speciální. Využijete do nich totiž můj falešný veganský lemon curd z mého prvního receptu publikovaného na blogu.
Nejlepší věci nemusí být na pohled žádné hvězdy. Tyhle sušenky jsem udělala v rychlosti v ruce, nechtělo se mi dělat žádné tvary. Potřebovala jsem vydatnou sváču do batohu na túru s dětmi - alergiky. Takže banánovo-kokosový základ to jistil a uplácala jsem je v rekordním čase. Ani na fotky nebyl čas. A nakonec jsme jich snědli krabičku i bez dětí. ...
Nejlepší recepty vznikají ze zbytků, alespoň u nás. A když jsou takhle rychlé, jednoduché a dobré? Tak je i ten svět alergiků najednou v pořádku :).
Nejoblíbenější jídlo našeho Matěje by vypadalo asi takhle: Hranolky s kečupem, řízek, jahodová zmrzlina, nejsušší sušenky bez jakékoli příchutě a jablko s mrkví. Kdo to nezná, ať zvedne ruku.
Já mu ty sušenky taky chci dopřát, hlavně když mi někdo řekne "jo ahá, ty jsi taková ta bio matka" (a tváří se, že jsem nebezpečný blázen). Takže jsme ...
Jednoduché pečené brownies s kousky hořké čokolády navrch. Nejsou moc sladké, ale vláčné a zajímavé určitě! Kdo mě sleduje už ví, že já miluju sladké, co se do něj propašuje trocha luštěnin nebo zeleniny, protože ty vykouzlí nové chutě a podrží vláčnost bezlepkového (a bezmléčného) pečiva. Navíc vím, že když si kus dá syn ke svačině, určitě to...
Další dýňový recept a další kvasový koláč s drobenkou. Ale zase trochu jinak. Sice jsem neměla napsaný recept, ale loni jsem tenhle koláč dělala a moc mi chutnal, tak si zasloužil opakování. Nenechte se mýlit, není to žádná nouzovka, když už nevíte co s dýněmi. Je to jeden z mých nejoblíbenějších receptů! Proto jsem ho dělala rovnou celý velký...
