Hodně často si dietáři stýskají nad finanční náročností zvláštního režimu stravování Ať už jde o bezlepkovou, nízkohistaminovou nebo jinak náročnou verzi diety. Oproti běžné stravě je to skutečně darda, hlavně pro to, že většinou jde o diety, které bude muset člověk držet do konce života. Pak si těch několik tisíc měsíčně navíc na osobu...

Pokud máte trochu času na studování, napsala jsem seznam zajímavých odkazů na různé weby, které vám pomohou s problematikou celiakie, zdravého stravování, bezpečnosti potravin, ale i dalšími tématy.
Reklamu tím dělám naprosto dobrovolně a nic za ně nemám. Jde mi o to, aby se lidé více zajímali o svoje zdraví, zdraví dětí a možná tím přispět trochou...

Jedna z nejznámějších pseudo-obilovin, přirozeně bez lepku.
Rýže je jednou z prvních surovin, se kterou se skamarádí lidé ne bezlepkové dietě. Dokonce ji konzumujeme několikrát denně, ani si to nemusíme uvědomovat. Je dobré proto o rýži něco vědět. Nejen o jejich druzích, které zde zhruba načrtnu, ale i o obsahu těžkých kovů a živin. Někdy je dobré...

Mám alergii na bílkoviny živočných mlék a můj syn Matěj taky. Máme alergii na soju a karob. Samotné zjištění nebylo jednoduché a bylo dost zvláštní, jak pozdě jsem na to přišla. A to i přesto, nebo právě proto, že jsem od malička "registrovaný" alergik (rozumějte léčený, zjištěný a potvrzený klasickou alopatickou i alternativní, celostní...