Malá jídla

 

Jednoduché a rychlé svačinové krekry. Když spěchám a potřebuji svačinu s sebou, kterou Matěj vždycky sní. Hotové i s pečením za půl hodiny (ano, i v mé předpotopní troubě, takže v běžné o polovinu času dřív :) Využila jsem směs Eat-fit Semínko, které obsahuje kromě jahelných vloček ještě lněné, slunečnicové a dýňové semínko, chia a psyllium. Krekry...

Doufám, že někomu udělá radost recept na vydatné přílohové placičky k polévkám, svačinám nebo rychlé večeři. Já totiž placky miluju. Sice mohou vypadat pořád stejně nudné, ale nenechte se zmást. Tyhle jsou zase úplně jiné a pokud si chcete vyhrát, můžete je natvarovat do nějakých pěkných formiček, půjde to snadno. Navíc, je to další z důvodů, proč...

Určitě jste po velikonocích přemýšleli, co s koledou udělat. Anebo mátě chuť na nějaké jarní pohoštění pro návštěvu, které vydrží chvíli v lednici. Já se celý rok těšila na tuhle "tlačenku" a hlavně na to, až vyzkouším, jaká bude s domácím, čtvrt roku starým kimčchi. Nepoužívám konzervovanou, nakládanou kupovanou zeleninu, ale někdy mám chutě na...

Tohle je moje oblíbené jídlo. Sice nejvíc přidávám asi sladké pečení, ale když mi dáte dort nebo buchty a zelňáky, beru vždy raději ty zelňáky! Dělám je často a vždycky úplně jinak než máma ( ta je dělal hodně moučný ) i jinak než všechny moje babičky (ty zas byly hrozně mastný), ale základ je stejný. Protože celá naše rodina...

Kadeřávkové chipsy už obletěly svět před několika lety. Je to fenomén zimních večerů, kdy kadeřávek zůstává pod sněhem stále čerstvý. Já jsem ale udělal malou změnu a recept jsem ozvláštnila zase o to, co mi zrovna "dům dal". A vznikla kombinace, která potěší milovníky fermentace, kteří už zkvasili kde co. Kadeřavou kapustu jsem totiž namarinovala...

Nevěděla jsem, do jaké kategorie receptů tenhle jednoduchý krém zařadit. Ale můj muž mi ho ujídal samotný ještě dřív, než jsem ho dodělala, takže dávám mezi malá jídla :) Popravdě pro mě je to jen experiment, sladké moc nevyhledávám a už vůbec ne takovýhle extrasweet (i když to tak poslední dobou nevypadá, podle příspěvků kde je to samá "buchta"). ...